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山药的功效与作用及禁忌_保健功效_食品常识_食品科技网

  生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;   山药有健脾益胃、促进消化的作用,临床上常用...
www.tech-food.com/kndata/detail/k022... 2017-2-15

山药有哪些常见功效_保健功效_食品常识_食品科技网

山药是一种很好的食材,同时也是一种药材,有丰富的营养,含有淀粉和蛋白质,对于脾胃虚寒的人和食欲减少的人更适合,常吃山药可以补身体。但是,很多人对山药的功效与作用其实并不是很了解,小编今天就跟大家说说,山药有哪些常见功效。
www.tech-food.com/kndata/detail/k024... 2017-6-28

山药的饮食禁忌 山药不能与哪些食物一起吃_健康饮食_饮食指南_食品科 ...

“又像树根又像棍,根根上面毛一身,名字听来味道苦,蒸炒上席香喷喷。”这是一个简单的谜语,谜底就是山药山药名药,其实是药食两用的好食物,山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,所以山药用制作中药时,取新鲜山药除去杂质,...
www.tech-food.com/kndata/detail/k024... 2017-12-26

山药有哪些好处_保健功效_食品常识_食品科技网

山药可以追溯的食用历史十分悠久,是人类最早食用的植物之一,在唐朝杜甫《发秦州》中,就有诗句中提到山药,诗句是“充肠多薯蓣,崖蜜亦易求。”。在《神农本草经》,《本草纲目》中都有提到山药,所以山药不仅可以作为食物食用,还可以作为...
www.tech-food.com/kndata/detail/k025... 2018-9-9

山药的功效与禁忌及挑选方法_蔬菜选购_消费指南_食品科技网

山药原名薯蓣, 补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。 山药的功效 食用方法:山药吃法多种多样,可甜可咸,可汤可炒,可荤可素。切成小块煮成甜羹,味道酥糯爽...
www.tech-food.com/kndata/detail/k022... 2017-2-15

山药和淮山是同一种东西吗?有什么区别_综合知识_食品常识_食品科技网

  在我们民间素来认为淮山和山药是一回事,两者并没有什么不同,其实这个认知是错误的。事实上,淮山和山药是有着本质的区别的。我们都知道这样一句俗语“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”指的就是因为产地的不同,原本相同的东西...
www.tech-food.com/kndata/detail/k022... 2017-2-15

山药秋可掘 山药的营养与功效_健康饮食_饮食指南_食品科技网

山药具有诱导产生干扰素,增强机体免疫功能的作用,山药块茎中富含的多糖也可以刺激和调节人体免疫系统,山药多糖能使被一直的细胞免疫功能部分或者全部恢复正常,并且还能增强白细胞的吞噬作用,是提高免疫,增强体质预防疾病的好食物之一。
www.tech-food.com/kndata/detail/k024... 2017-10-16

山药和什么一起搭配吃最好_健康饮食_饮食指南_食品科技网

山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶,而这两种物质有很好的健脾胃作用,是中医眼中滋补脾胃非常棒的食材,无论你是脾阳亏还是胃阴虚,山药都可以起到不错的改善效果,因此在临床上也经常被用来治疗脾胃虚弱。
www.tech-food.com/kndata/detail/k025... 2018-8-9

山药_健康知识_健康资讯_食品科技网

山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚...
www.tech-food.com/news/detail/n00529... 2021-10-23

山药和铁棍山药的区别_综合知识_食品常识_食品科技网

山药因其比较高的营养价值越来越受到市民的喜爱,外国人称其为“中国小人参”。山药分为菜山药和铁棍山药,铁棍山药营养比菜山药高,价格也贵了将近一倍,所以有些黑心商贩就想尽办法用普通山药冒充铁棍山药来获利。今天小编就给大家介绍一...
http://www.tech-food.com/kndata/detail/k0252467.htm 2021-11-26