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冷冻肉_肉制品_食品百科_食品科技网

冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大;若在较低温度下冷冻,肉质、香味会有较大差异,这也是大多数人认...
www.tech-food.com/kndata/detail/k021... 2016-9-5

问题冷冻肉10余年一直从国外疫区进入 价格极低_食品安全状况_食品...

该草案规定将对粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、乳品、食用油、水产品、酒类等类别的食品实行食品安全信息追溯管理,福喜公司事件涉及的冷冻肉品也包含在追溯管理系统内。 “目前上海的食品安全信息追溯系统是有的,但还不够完善,等...
http://www.tech-food.com/news/detail/n1128843.htm 2014-8-5

“僵尸肉”引发社会关注 扫描全球冷冻肉品法规_综合报道_食品科技网

受到该事件余波的影响,欧洲的冷冻肉食品销量至今仍然没有完全恢复,一些工厂也不得不倒闭。为此,欧盟正在逐步完善和严格禽肉类产品标签管理办法。欧盟针对肉类产品标签的新规定也已经生效,新规要求,绵羊肉、生羊肉、猪肉以及禽肉在制成新肉...
www.tech-food.com/news/2015-7-13/n12... 2015-7-13

冷冻肉保质期标准空白 专家表示目前无法监管_质量监督_食品安全_食品科 ...

7月12日,食品药品监管总局、海关总署、公安部发布《关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告》,称“在今年查获的走私冷冻肉品中,有的查获时生产日期已达四、五年之久,对所有查获的走私冷冻肉品,海关均依法予以销毁”,但是仍没有给出这...
www.tech-food.com/news/detail/n12224... 2015-7-14

儋州法院支持食药监打击走私冷冻肉品处十倍罚款_问题食品曝光...

该案中,被执行人符某在儋州某商行存放标明产地为巴西、美国、德国等国家的冰凤爪、鸡尖、猪心、猪脚等冷冻肉品共计169件,在申请执行人调查过程中,再次购进该类肉品92件,共计261件,货值金额达2万余元。2013年期间,被执行人分三次...
http://www.tech-food.com/news/detail/n1238578.htm 2015-9-15

荆州江陵县突查冷冻肉市场 查获不合格肉类103公斤_问题食品曝光...

日前,江陵县食药监管局对城区冷冻肉市场进行突击检查,一举查获无中文标签、无检疫检验证明的进口冷冻肉类103公斤。 这次检查共出动执法人员7人,执法车辆2台,共检查冷冻肉类经营户11家,现场检查发现3家经营户经营无中文标签、无检疫检验...
http://www.tech-food.com/news/detail/n1226141.htm 2015-7-29

泰州海陵市监局:三种冷冻肉制品不合格 已立案处理_问题食品曝光_食品安全...

  7月6日,海陵区市场监管局在其网站公布了“你点我抽-冷冻肉制品专题”抽检结果,海陵区楚香小吃店销售的鸭脖、鸭锁骨和鸭肠均被检出亚硝酸钠超标。目前,该局已安排稽查科对该店进行查处。
www.tech-food.com/news/detail/n12905... 2016-7-12

200多吨冷冻肉被查获 全用非法添加剂、漂白剂浸泡!_综合报道_食品科技网

200多吨冷冻肉被查获 全用非法添加剂、漂白剂浸泡!(综合报道)_其他_综合报道。食品科技网提供:全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯;欢迎参与交流!
www.tech-food.com/news/2011-8-4/n135... 2017-7-25

...黄岩区市场监督管理局查获3.6吨不明来源冷冻肉_质量监督_食品安全_食 ...

为了护航元旦、春节期间市场安全,近日,台州市黄岩区市场监督管理局围绕“放心消费、守护安全”主题,发挥部门职能优势,迅速行动,查获冷库待售的3.6吨不明来源冷冻肉,有效杜绝问题食品流入市场,切实营造安全放心的节日消费环境。
www.tech-food.com/news/detail/n14149... 2018-12-26

四川苍溪约谈冷冻肉等生产经营单位负责人_肉类行业_产业经济_食品科技网

近日,四川省苍溪县食品药品和工商质监局召开了全县冷冻肉及肉制品生产经营单位集中约谈会,全县55家冷冻肉及肉制品生产经营单位负责人、各基层管理所监管人员以及县食品药品和工商质监局稽查大队负责人参加会议。    ...
www.tech-food.com/kndata/detail/k021... 2016-8-8