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资本狂热 人造肉能否成为新的“风口”?记者探访海口市场_产业经济_食 ...

海口网记者通过中国植物性食品产业联盟了解到,目前市场上的“人造肉”主要分为3种:一种是由豆类、小麦等农作物为原料加工而成的“素肉”;第二种是以纯化植物蛋白为原料制成的“植物蛋白肉”;第三种则是由动物细胞培养出来的肉,本质...
www.tech-food.com/news/detail/n14384... 2020-7-27

人造肉技术升级媲美真肉_肉制品加工_食品技术_食品科技网

人造肉技术升级媲美真肉 千百年来人们对肉食的追求可谓从未停止过,无论是已经不再缺肉的现代社会,还是曾经只有过年才能吃一顿肉食的时代,对于杂食的人类来说,肉是一道不 可或缺的食物。当然,肉吃多了会发胖,会引发各类疾病,那么有...
www.tech-food.com/kndata/detail/k019... 2021-3-24

人造肉风口来了?众多厂商纷纷抢滩 是真实需求还是资本游戏?_产业经济...

  2019年上市的“人造肉第一股”Beyond Meat(NASDAQ:BYND)近日发布了2020年一季度财报。虽然Beyond Meat自创立之初就一直是资本的宠儿,背后还有比尔·盖茨等大佬投资,上市一年以来股价也猛涨3倍多,但财报显示,公司连续亏损10年后首...
www.tech-food.com/news/detail/n14370... 2020-5-21

福州正味食品开发有限公司

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http://win.tech-food.com/puflavor/ 2021-4-8

人造肉之后,人造奶也登场了_综合报道_食品科技网

  市场上爆红的人造肉 ,最近把人造奶也意外带红了。   全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。   脱离动植物,在试管中创造出人造奶,黑科技感十足的...
www.tech-food.com/news/detail/n14256... 2019-5-8

美媒:美知名企业明年将率先开卖“人造肉”_科技成果_科技动态_食品科 ...

  美媒称,汉普顿溪流食品公司正在实验室里培育人造肉并声称将率先上市销售。   据美国石英财经网站6月28日报道,植物蛋黄酱制造商汉普顿溪流食品公司一直在致力于将实验室人造肉送上千家万户的餐桌,只是没人了解这一切罢了。
www.tech-food.com/news/detail/n13484... 2017-6-30

新乡市黄氏食品机械有限公司

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http://win.tech-food.com/ycspjx2007/ 2021-4-11

人造肉初试中国市场,国内企业虚实几何_产业经济_食品科技网

近两个月来,人造肉(植物肉)正在国内形成新一轮的热潮,雀巢、星巴克、肯德基、必胜客、喜茶、百草味等多家餐饮食品企业在国内布局或推出相关产品,而国内也有多家上市公司陆续宣布涉足人造肉领域。但第一财经记者调查梳理发现,尽管热潮不断,...
www.tech-food.com/news/detail/n14372... 2020-6-1

人造肉”、口红巧克力 网红食品能否放心食用?_食品安全状况_食品安全...

人造肉”新品受年轻人热捧、黑啤雪糕可以尝到啤酒味、灯泡棒棒糖形似实物很炫酷……近日,深晚记者走访发现,随着暑假来临,一些受年轻人欢迎的食品又玩出了新花样。根据艾媒咨询发布的2019中国网红食品市场大数据监测报告预测,2020年,我国...
www.tech-food.com/news/detail/n14385... 2020-7-30

人造肉”时代真的来了?_产业经济_食品科技网

  21日,星巴克推出包含5款菜品的“人造肉”午餐菜单,引发了消费者的好奇心。   就在前一天,肯德基也推出了以大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白为原料的植物肉鸡块。企业对市场的拉动引起消费者对于植物肉这一“新物种”的关注和...
www.tech-food.com/news/detail/n14363... 2020-4-23